公司新聞

您在這里:

?蛋白粉竟含有致癌物?奧林巴斯光譜儀可幫你檢測出來

WechatIMG167.jpg


最近,土坑酸菜食品事件讓人大為震撼,疫情期間許多囤了方便面的小伙伴只能丟掉,中國的食品類危機一直都層出不窮,很多人總是說外國的食品更安全,其實不然,國內外對食品管理標準是不一樣的,外國的食品安不安全也同樣需要考究。

就比如,蛋白粉,蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑,醫(yī)療術前術后,食欲不好,缺乏營養(yǎng)的人,都可以通過蛋白粉來適當補充營養(yǎng)。一般來說健康的人無需食用蛋白粉,蛋白的攝入只需滿足代謝需求過多的攝入會對人體健康有損害。

蛋白粉的作用很多能預防疾病,對腎病患者友好因此蛋白粉也有較為廣泛的群眾。

但是,在美國蛋白粉的生產(chǎn)并不受管制美國食品及藥物管理局(FDA)為食品的生產(chǎn)和添加劑的使用,提供了相應指導原則,但不會強制蛋白粉生產(chǎn)商按照標準生產(chǎn)。

這樣就不得不讓人對它的品質產(chǎn)生質疑,這類進口的蛋白粉,真的能放心食用嗎?

WechatIMG166.jpg

WechatIMG173.jpg


蛋白粉中會存在什么隱性危害?

總所熟知,蛋白粉是從大豆等植物中提取出的營養(yǎng)粉而植物會從土壤中吸收一些危害成分,通過基因傳遞這些危害成分很可能會出現(xiàn)在蛋白粉中。

為了更進一步去證實,我們使用奧林巴斯光譜儀VANTA系列熒光射線分析儀,對蛋白粉進行檢測在檢測的過程中我們使用的是地球化學模式,這款分析儀可以在幾秒鐘內對蛋白粉進行精確快速的元素分析。

檢測結果發(fā)現(xiàn),我們常聽到的鉛鎘元素并沒有出現(xiàn)其中,但是卻有另一種較高的元素——,溴是一種會引起癌癥的物質,它可能來自噴撒在蛋白植物上的農(nóng)業(yè),又或是來自一種被稱為溴酸鉀的添加劑

在歐盟、加拿大和許多其他的國家,都嚴禁消費者食用這些含有溴酸鉀的食品。

雖然,美國食品相關管理局對食品中含溴成分有所限制但是美國是少數(shù)沒有徹底禁止溴添加劑的國家之一。


WechatIMG171.jpg


如何確保食品安全?

對于消費者來說,購買并食用到含有溴類添加劑的食品,是一件非常危險的事情,為了避免這類事情發(fā)生,相關監(jiān)管部門和食品制造商必須嚴格監(jiān)查。

一臺VANTA奧林巴斯光譜儀可以有效的篩查多種危險物質,為消費者監(jiān)管部門、食品制造商、提供有效信息。

奧林巴斯手持光譜儀,在食品安全行業(yè)中,一直有著卓著貢獻,對于食品餐具等金屬超標的問題,能夠起到很好的監(jiān)管作用,它能提供的信息,正是監(jiān)管部門和生產(chǎn)部門需要的重要信息,進一步保障消費者的權利同時也保障著人們的安全健康。

 


Go to Top